가끼야스 - 편집 역사

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가끼야스
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__NOTOC__

<div class="hide-txt">가끼야스</div>
{{기본정보테이블
|이름=가끼야스
|한자명=
|영문명=
|이칭=
|업종=음식점
|사업자명=
|개업/폐업연도=미상
|소재지=미상
|위도(latitude)=
|경도(longitude)=
|InfoURL=https://public.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/가끼야스
|iconURL=https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2024/가끼야스.jpg
}}

== 정의 및 개요 ==
* [[가끼야스]]는 [[광주1백년]]을 쓴 박선홍이 방문한 굴 전문 요리집으로 연도와 장소는 미상이다.

== 특징 ==
* [[가끼야스]]는 음식점의 상호이며 가끼(カキ)는 일본어로 굴을 뜻한다. 굴 전문 요리집으로 [[광주1백년]]의 저자 박선홍이 일본의 영향을 받아 세워진 음식점의 목록에 포함된다.
* 박선홍의 기억에 따르면 [[가끼야스]]는 [[무등극장]]에서 황금동쪽 건너편에 위치해 있었다. 전남 연해안에서 나는 굴을 주재료로 굴 초무침, 생굴회, 굴후라이, 굴튀김, 굴소금구이, 굴스프, 굴조림 등 요리를 내놓았다. 또한 요리를 다 먹고 나서 굴밥을 해먹기도 했다고 한다.
* [[가끼야스]]는 점심에는 굴밥만을 판들어 팔았고 또 유일하게 꿩밥을 파는 집이었다.

== 의미관계망 ==
{{SemanticGraph | key=가끼야스}}

== 참고자료 ==
{| class="wikitable" style="width:100%"
! style="width:15%" | Type || style="width:20%" | Resource || style="width:35%" | Title/Index || style="width:30%" | URL
|-
| 간행물 || 단행본 || 박선홍, 『광주1백년』 2, 금호문화, 1994. ||
|}

== Contextual Relations ==
{| class="wikitable" style="width:100%"
! style="width:15%" | Source || style="width:15%" | Target || style="width:20%" | Relation || style="width:25%" | Attribute || style="width:25%" | Remark(Note)
|-
| 가끼야스 || 무등극장 || || || 가까야스는 무등극장 근처에 있었다.
|-
| 가끼야스 || 황금동 || || || 가끼야스는 황금동 근처에 있었다.
|-
| 가끼야스 || 광주1백년 || || || 가끼야스는 광주1백년에서 소개되고 있다.
|}

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 * [[가끼야스]]는 음식점의 상호이며 가끼(カキ)는 일본어로 굴을 뜻한다. [[가끼야스]]는 굴 전문 요리집이다. [[광주1백년]]의 저자 박선홍이 일본의 영향을 받아 세워진 음식점을 회고하며 [[가끼야스]]를 언급했다.
 * 박선홍의 기억에 따르면 [[가끼야스]]는 [[무등극장]]에서 황금동쪽 건너편에 위치해 있었다. 전남 연해안에서 나는 굴을 주재료로 굴 초무침, 생굴회, 굴후라이, 굴튀김, 굴소금구이, 굴스프, 굴조림 등 요리를 내놓았다. 또한 요리를 다 먹고 나서 굴밥을 해먹기도 했다고 한다.
-* [[가끼야스]]는 점심에는 굴밥만을 판들어 팔았고 또 유일하게 꿩밥을 파는 집이었다.
+* [[가끼야스]]는 점심에는 굴밥만을 판들어 팔았다고 한다. 또 [[광주광역시|광주]]에서 유일하게 꿩밥을 파는 집이었다.
 == 의미관계망 ==

가끼야스 - 편집 역사

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